Manfaat Yang Terkandung Dalam Jengkol

Manfaat Yang Terkandung Dalam Jengkol - Jengkol adalah makanan yang tidak banyak disukai orang. Kebanyakan oang tidak suka jengkol karena baunya tidak enak saat di makan. Banyak orang tidak suka jengkol. Tapi kalau melihat beberapa orang makan jengkol, rasanya enak makan jengkol.
Makan jengkol terbukti memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Dibalik bau jengkol yang tidak sedap, jengkol memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh. Karena itu, sangat baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat jengkol untuk kesehatan Anda:Nutrisi di Jengkol

Manfaat Yang Terkandung Dalam Jengkol

Manfaat Jengkol

1. Kaya protein
Bigfoot memang kaya akan kandungan protein yang cukup tinggi di kisaran 23,3 gram per jengkol 100 gram. Kandungan protein nabati jengkol lebih tinggi dari kacang kedelai dan kacang hijau. Protein dalam tubuh sangat berperan sebagai pengganti atau memperbaiki sel yang rusak di tubuh.
Kandungan protein nabati lebih baik dari protein hewani. Dari pengamatan, bahwa mengonsumsi lebih banyak protein hewani akan mempercepat penggemukan, mengkonsumsi sejumlah besar protein nabati akan menambah peningkatan kesehatan dan memperpanjang umur simpan dua kali lebih lama dari protein hewani. Tidak hanya itu, tentu saja, banyak sifat protein untuk tubuh kita.2. Kaya Besi
Besi adalah hal yang penting dalam tubuh. Besi yang dibutuhkan dalam pengangkutan oksigen dari paru-paru melalui jaringan tubuh dan elektron transportasi tubuh berperan sebagai pembangkit energi di dalam tubuh sel. Dalam mengangkut penggabungan oksigen ke dalam zat besi dan protein untuk membuat hemoglobin dalam sel darah merah dan mioglobin dalam serabut otot yang diperlukan dalam pembentukan enzim kerja memunculkan kekuatan tubuh. Di jengkol ada 4,7 gram besi per 100 gram.Kaya akan Kalsium
Kandugan kalsium di jengkol berkisar 140 mg per 100 gram jengkol. Seperti kita mengerti bahwa kalsium merupakan unsur penting yang dapat mencegah osteoporosis atau keropos tulang. Tidak hanya kalsium juga berperan penting dalam metabolisme tubuh, hubungan antara jaringan syaraf tiruan, gerakan otot dan kerja jantung.Kaya akan kandungan fosfor
Fosfor berperan hampir sama dengan kalsium sebagai pencegah keropos tulang dan melindungi gigi sehingga tidak ada lubang. Kandungan fosfor di jengkol berkisar 166, 7 mg per 100 gram jengkol. Anda ingin rongga atau memilih makan jengkol.Kaya kandungan vitamin
Vitamin A, B1, B2 dan C adalah vitamin yang terkandung dalam jengkol. Di jengkol kisaran 658 mg per 100 gram jengkol kandungan vitamin A, yang berfungsi untuk melindungi kesehatan mata. Vitamin B2 dan B1 membantu penyerapan protein dan melindungi sensitivitas saraf. Vitamin C di jengkol 80 mg per 100 gram, sebagai pemulung radikal antioksidan.
Semoga bermanfaat